世界のウイスキー

およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ（製造年）違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。

テイスティング

Whisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。

推奨ボトル

テイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended（銀賞）もしくは Gold Editors Choice（金賞）が毎号決定します。

ハイランドパーク ヴァルファザー    47.0%

  • 蒸溜所名: ハイランドパーク蒸溜所
  • 地域: アイランズ
  • ブランド: エドリントン・グループ
  • 価格帯: £121-180
  • 入手可能場所: 限定品
  • 掲載号:163号

ロブ・アランソンSCORE8.8

香り
最初はちょっとゴムのような匂い。ターマック舗装や熱を持ったタイヤのような印象がある。大麦原料のマッシュ。やがて焼いたパイナップルとマンゴーのピューレ。火の消えたマッチや薪ストーブ。肉っぽい感触もある。
味
最初は焼いたフルーツの風味が突き抜け、その後からスモーク風味がやってくる。ローストした熱々のサーモン、バターの燻製、海塩の刺激。
フィニッシュ
最初に甘いパイナップルの後味が一塊あり、スモーク香に覆われていく。やがてドライに霧散しながら、塩気のかすかな刺激を残す。
コメント
なぜか美味しいパストラミサンドを思い出してしまう。肉、マスタード、ピクルスの良好なバランス。

ケイト・パックウッドSCORE7.9

香り
タマネギのピクルス、エンジンオイル、オーク、スモークベーコン、過酸化物のような匂い。やがてチェリーのど飴を思わせる甘く薬っぽい香り。
味
土っぽい風味とオークの影響が、甘いシロップ漬けのレッドチェリーや砂糖煮したリンゴの味わいに変わってゆく。
フィニッシュ
リンゴの芯の甘みが先導し、粉に挽いたばかりのナツメグを思わせるスパイス香に口をすぼめる。
コメント
やや風味が統合されていない印象はあるものの、十分に楽しめる味わいのウイスキー。